来自中国食品和包装机械工业协会的信息表明,蜂蜜等膏体灌装机械发展潜力巨大,特别是一些能使蜂蜜等膏体形成规模化生产的大型成套机械设备亟待开发,以填补市场空白。
据业内人士介绍,目前,我国蜂蜜加工业由于缺乏先进的加工灌装机械设备,不能及时进行蜂蜜的包装加工,每年造成很大的经济损失。
食品伙伴网认为,开发先进适用的蜂蜜加工及灌装机械大有可为。此类机械首先要考虑到被灌装物的安全性,即接触材料不能有毒有害(比如使用不锈钢材料等)。其次,设计上要考虑易清洗。通过机械化,加快灌装速度保持蜂蜜原有品质,还迎合消费者回归自然的追求,而且能大大提蜂蜜附加值,使养蜂者获得更多的直接收益。
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